粗盐是什么盐粗盐的功效和作用
2023-04-11 14:25 来源:云百科发布者:樊华阅读量:9458
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一、粗盐是什么盐
原盐是盐井、盐池、盐泉中海水或盐水的结晶,是天然的盐。它是未经加工的大粒盐,主要成分是氯化钠。但因为氯化镁等杂质,在空气中容易潮解,存放时要注意湿度。
从食用的角度来说,粗盐对身体更有益,主要是因为它含有人体所需的化学成分。从口味上来说,粗盐太咸了,所以我习惯用细盐。从污染的角度来说,海水中的盐含有很多污染物和重金属。虽然可以补充一些人体需要的物质,但是真正的效果并不是那么理想。
二、粗盐的功效和作用
1.壮阳强腰:促进性功能,生精助子。
2.降脂降压:使血压更容易控制,扩张毛细血管,降低血液粘度,改善微循环。能软化和保护血管,降低人体血脂和胆固醇。它含有较多的维生素C,经常食用可以预防动脉粥样硬化或某些心血管疾病。
3.发汗解表:以风热为主,适用于风热表证,症见高热,微恶寒,头痛咽痛,口渴,舌尖红,苔薄黄,脉浮。
4.养心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或缓解心悸、心律失常等。
三、粗盐可以吃吗
粗盐是可以食用的。在精盐普及之前,大家长期吃粗盐。
原盐是一种粗糙的食用盐,所以含杂质较多。不仅颗粒更大,颜色也更深。
原盐因为含有较多的杂质,容易回潮,所以在保存原盐时一定要注意密封的问题。
原盐没有经过精细加工,没有添加必要的微量元素和碘。长期食用可能造成碘缺乏。
适当食用粗盐,可以促进皮脂腺分泌,在一定程度上增加皮肤的嫩度。
粗盐可以用来腌制咸菜、鸭蛋等。因为更便宜。但是一定要控制盐的摄入量。
四、粗盐会过期吗
关于食用盐是否会过期,有两种意见。一是不会过期。这种说法表明,食盐的主要成分是氯化钠,氯化钠具有非常稳定的化学性质。和糖一样,食用盐经常被用来保存食物,是一种天然防腐剂。而我们常吃的碘盐,如果不避光、高温太久,碘含量会降低,盐会结块,盐的品质不会改变,不影响食用。所以没有规定普通食用盐的保质期。
另一种说会过期的说法是,虽然不管是纯盐还是碘盐,都不会影响长期食用,但是碘盐是有保质期的,主要是因为其中的碘含量容易被氧化分解。过了18个月的保质期,里面的碘含量就很低了,不能起到补碘的作用。
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